Viola Jürgens wurde 1957 in Freiburg  geboren. Nach Abitur und Lehrzeit arbeitete sie zusammen  mit Ihrem Vater, dem Kunstmaler und Plastiker  Hans Baumhauer an vielen  Projekten im IN- und Ausland.

 Seit 1990 ist sie selbständige Bildhauerin mit Atelier in Freiburg und hat an zahlreichen Ausstellungen teilgenommen, sowie eine Vielzahl von Einzelausstellungen bestritten.

Viola Jürgens widmet sich ausschließlich dem  Thema „Üppige Frauen“.

Ihre Skulpturen aus verschiedenen Materialien, wie Bronze, Silber, Eisen, Gips und Ytong strahlen Lebensfreude und Selbstbewusstsein aus und variieren in spielerischer Leichtigkeit.